Viewing: kuchnia

2 dzien

O Bangkoku słów kilka. Pierwsze wrażenia, azjatyckie smaki i zapachy.

By on January 3, 2015

Do stolicy Tajlandii przybyliśmy wieczorem, dokładnie w Nowy Rok. Błyskawiczna kontrola paszportowa wykonana przez uśmiechniętego urzędnika imigracyjnego i już mamy pierwszą pieczątkę z wizą na 30 dni! Lotnisko Suvarnabhumi jest ogromne ale jednocześnie czytelnie oznakowane, więc bez problemu przedostaliśmy się

wolowina po burgundzku

WOŁOWINA PO BURGUNDZKU

By on January 27, 2014

Składniki: 150g boczku 1,5 kg wołowiny bez kości 4 marchewki 2 cebule 8 cebulek szalotek 250g małych pieczarek 3 ząbki czosnku (sprasowane) 2 szklanki czerwonego wina wytrawnego [wino musi zawierać dużo tanin (cabernet sauvignon, bordeaux)] 3 szklanki bulionu wołowego 2

krem z dyni

Krem z dyni

By on January 26, 2014

Pyszny krem z dyni 🙂 Składniki: 1,5 kg dyni 4 marchewki 5 ziemniaków 2 średnie cebule 4 ząbki czosnku 2-3 kostki bulionu warzywnego 1/2 cytryny 1-2 łyżka masła sól pieprz suszony imbir gałka muszkatołowa Obieramy dynię, (warto podpiec w piekarniku

krewetki

Japońska sałatka z krewetkami

By on January 22, 2014

Szybkie, smaczne i bardzo dobrze prezentujące się danie. Do jego wykonania potrzebne nam będą: przepis na 4 porcje 12-16 krewetek tygrysich 1 opakowanie mieszanki sałat 1 średnia marchewka 1 mały zielony ogórek 2 dojrzałe awokado 1/2 cytryny 4 ząbki czosnku

ARCHWIUM

Translate »